Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία του χρήστη. Αν επιλέξετε να συνεχίσετε την προβολή, αποδεχτείτε αυτόματα τη χρήση τους. Λεπτομερείς πληροφορίες

eTOURIST

Interreg Greece-Bulgaria

Νέα

Training on eTOURIST project in Greece

A 3-day training "Traditional culinary and wines" within the project „Promotion and development of natural and cultural heritage of Bulgarian – Greek cross-border region through smart and digital tools“, with acronym „eTOURIST“, Subsidy contract № В2.6с.07/09.10.2017 was held between 22/06/2020 - 24/06/2020 in Alexandroupolis, Greece. The training was organized by PB4 – Active Citizens Partnership (PB4).
20 people participated in the 3-day training connected to wine-tasting and traditional culinary of Haskovo-Evros region. The twenty participants were split into two groups because of Covid 19 pandemic. PB4 provided masks and disinfectant and a big room was used so physical distance to be kept.
The topics that were covered during the training are:
  • General information about eTOURIST project.
  • Aims of Interreg Program.
  • Traditional Culinary and wines.
  • Study of traditional culinary & wine in Haskovo and Evros region to present traditional cuisine & recipes, herbs & spices, traditional food products.
  • Common traditional recipes from Bulgaria and Greece and how can be incorporated in the menu
  • Menu Composition.
  • Trends and Nutrition Trends
  • Advanced culinary techniques
  • Specialty and regional cuisines.
  • Traditional food products, traditional culinary events
  • Promotion of cultural & natural sites for traditional culinary & wine
  • Study of traditional culinary and winePromotion of traditional foods and wines of the area.

Προωθηση και αναπτυξη της φυσικης και πολιτιστικης κληρονομιας της διασυνοριακης περιοχης Βουλγαριας-Ελλαδος μέσω έξυπνων ηλεκτρονικών εργαλείων - eTOURIST

"Αυτή η ιστοσελίδα δημιουργήθηκε με την οικονομική υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το περιεχόμενο της Ιστοσελίδας αποτελεί αποκλειστική ευθύνη της RSO Maritza και σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να ληφθεί υπόψη για τις απόψεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, των εμπλεκομένων μερών, της Διαχειριστικής Αρχής και της Κοινής Γραμματείας ».

"Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και εθνικούς πόρους των χωρών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα συνεργασίας Interreg V-A Ελλάδας-Βουλγαρίας 2014-2020".
Ευρωπαϊκής ΈνωσηςΤο έργο υλοποιείται με την οικονομική υποστήριξη της ΕΕ