През м. юни, 2019 г. в Хасково, България се проведе обучение "традиционни храни и вина" в Хасково по проект „Промотиране и развитие на природното и културното наследство на българо-гръцкия трансграничен регион чрез интелигентни и електронни инструменти“, с акроним „eTOURIST“, Договор за БФП № В2.6с.07/09.10.2017. Организатор на обучението бе Проектен бенефициент 4 по проекта – Active Citizens Partnership, а Водещият партньор осигури зала и логистика на събитието.
По време на обучението взеха участие представители на ресторанти от региона, хотелиери, готвачи, собственици на ресторанти и др. В рамките на обучението бяха представени различни теми, свързани с: традиционната кухня и вино; администрирането на ресторантьорски бизнес; основни принципи на организация и управление, основни принципи на представяне на храни и напитки, проучване на традиционното кулинарно изкуство и вино в района на Хасково и Еврос за представяне на традиционна кухня и рецепти, билки и подправки, традиционни хранителни продукти; Традиционни хранителни продукти, традиционни кулинарни събития и др.