Κρασί
Πόλη Χάσκοβο
Μοναδικές ποικιλίες κρασιού
Πόλη Χάσκοβο
Πούσκα από μήλα
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...
Ντιμίτροβγκραντ
ΤΟ ΨΩΜΙ
Πόλη Χάσκοβο
Γεμιστές πιπεριές με καλαμπόκι
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από ...
Ιβάιλοβγκραντ
Καλλιέργειες λαχανικών
Η περιοχή του Χάσκοβο διακρίνεται από την υψηλή ...
περιοχής του Χάσκοβο
Κρέας και προϊόντα κρέατος
Η τοπική κουζίνα χρησιμοποιεί κυρίως χοιρινό, ...
περιοχής του Χάσκοβο
Καλλιέργειες φρούτων
Μεταξύ των καρπών της περιοχής του Χάσκοβο, τα πιο ...
περιοχής του Χάσκοβο
Δημητριακά
περιοχής του Χάσκοβο
Βιομηχανικές καλλιέργειες
Μεταξύ των βιομηχανικών καλλιεργειών διακρίνονται ως ...
περιοχής του Χάσκοβο
Μπαχαρικά
Μεταξύ των μπαχαρικών με την υψηλότερη προστιθέμενη ...
περιοχής του Χάσκοβο
Μπαχαρικά και βότανα
Μεταξύ των μπαχαρικών και βοτάνων υψηλότερης ...
περιοχής του Χάσκοβο
Μπούμπαρ
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...
Ντιμίτροβγκραντ
Τσεβερμέ (σούβλα)
Πρόκειται για ψημένο κρέας προβάτου/ κατσίκας που ...
Ιβάιλοβγκραντ
Σπιτική γιουφκά
Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα, αυγά, ...
Ιβάιλοβγκραντ
Μπούμπαρ
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεσμένο ...
Λιουμπίμετς
Κοτόπουλο γεμιστό με πλιγούρι
Παραδοσιακό έδεσμα φτιαγμένο από σπιτικό κοτόπουλο, ...
Λιουμπίμετς
Πράζενικ
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...
Λιουμπίμετς
Ζέλνικ
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...
Λιουμπίμετς
Τούρτα μελιού
Επιδόρπιο, φτιαγμένο από αλεύρι, μέλι, καρύδια και ...
Ματζάροβο
Γεμιστή κολοκύθα με κρέας κουνελιού
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από κολοκύθα, ...
Ματζάροβο
Κόκορας (ή κότα) σε κατμί (τηγανίτες)
Παραδοσιακό πιάτο που παρασκευάζεται από κόκορα, ...
Ματζάροβο
Τραχανάς
Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από τραχανά, βούτυρο και ...
Ματζάροβο
Γκόλνικ
Ένα είδος μουγάτσας, που παρασκευάζεται με ...
Ιβάιλοβγκραντ
Κατσαμάκ
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από άμυλο ...
Ιβάιλοβγκραντ
Γεμιστές πιπεριές με καλαμπόκι
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από ...
Ιβάιλοβγκραντ
Καπαμά από κρέας κουνελιού
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από κρέας ...
Ντιμίτροβγκραντ
Σμιάνκα
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό ...
Ντιμίτροβγκραντ
Ψάρι Ταβαλάκ
Παραδοσιακό έδεσμα παρασκευασμένο στο ταψί από ψάρια ...
Ντιμίτροβγκραντ
Θρακική Μάσλενιτσα
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...
Ντιμίτροβγκραντ
Θρυμματισμένο φασόλι με Ντρόμπεντσετα (κομματάκια κρέατος)
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό, ...
Ντιμίτροβγκραντ
Τατλίι
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...
Ντιμίτροβγκραντ
Γιουβέτσι του Βοσκού
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από τοπικά ...
Ντιμίτροβγκραντ
Σουσάμκι
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από το ...
Ιβάιλοβγκραντ
Τίκβενικ
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από κολοκύθα, ...
Ιβάιλοβγκραντ
Οσάβ
Έδεσμα που παρασκευάζεται από μικτά αποξηραμένα ...
Ματζάροβο
Κάπανα μπάνιτσα («λουσμένη μπουγάτσα»)
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...
Μινεράλνι μπάνι
Φασόλια με ρεβίθια
Ένα πιάτο από φασόλια, ρεβίθια, κρεμμύδια, καυτερές ...
Χάρμανλι
Χοιρινό πόδι κότσι σε πήλινο δοχείο
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από, χοιρινό ...
Χάρμανλι
Στάμνα Κεμπάπ
Ένα πιάτο από αρνί, βούτυρο αγελάδας, κρεμμύδι, ...
Χάρμανλι
Τσορμπά (σούπα) με πλιγούρι
Ένας είδος σούπας που παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα, ...
Χάρμανλι
Τσορμά (σούπα) από λάπαθο
Ένας τύπος σούπας από λάπαθο φρέσκο κρεμμύδι, αλεύρι, ...
Χάσκοβο
Κάτινο Μεζέ (ο Μεζές της Κάτιας)
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χοιρινό, ...
Χάσκοβο
Τούτμανικ
Παραδοσιακό έδεσμα από αλεύρι, αυγά, τυρί, βούτυρο, ...
Χάσκοβο
Σμίγκνταλ
Ένα πιάτο από τηγανισμένο ψωμί, ψιλοκομμένο ή κομμένο ...
Χάσκοβο
Τσορμπά (σούπα) από φρέσκο σκόρδο
Ένα πιάτο που σερβίρεται κρύο και φτιάχνεται από ...
Χάσκοβο
Μάντζα (έδεσμα) με λουκάνικο και πράσο
Ένα πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από λουκάνικα και ...
Χάσκοβο
Κάσνικ
Πραδοσιακό στρογγυλό ψωμί που παρασκευάζεται από ...
Τοπόλοβγκραντ
Σακάρσκι Κατμί
Παραδοσιακό έδεσμα (τιγανίτες) που παρασκευάζεται από ...
Τοπόλοβγκραντ
Μπάνιτσα με πράσα
Μπουγάτα με πράσα, αυγά και τυρί.
Τοπόλοβγκραντ
Κλιν Τσορμπά (σούπα)
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από χυμό ...
Μινεράλνι μπάνι
Βίτα/ναλόζενα μπάνιτσα ποντ βράστνικ (τυλιγμένη μουγάτσα ψημένη κάτω από καπάκι)
Παραδοσιακό έδεσμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, ...
Σβίλενγκραντ
Μαλεμπί
Επιδόρπιο παρασκευασμένο με φρέσκο γάλα, ρύζι, ...
Σβίλενγκραντ
Σασλίκ
Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από χοιρινό ...
Σβίλενγκραντ
Γλυκιά μπάνιτσα (Γλυκιά μπουγάτσα)
Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από αλεύρι, ζάχαρη, ...
Σιμεόνοβγκραντ
Ρατσέλ
Γλυκό, φτιαγμένο από κολοκύθα, ζάχαρη, κιτρικό οξύ και ...
Σιμεόνοβγκραντ
Λιουτενίτσα του Σταμπολόβο (σάλτσα ντομάτας)
Παραδοσιακό έδεσμα από κόκκινες πιπεριές, ντομάτες, ...
Σταμπολόβο
Μπάνιτσα με πλιγούρι
Ένα είδος μουγάτσας με πλιγούρι, αυγά και τυρί, που ...
Σταμπολόβο
Μπάρκανιτσα
Παραδοσιακό ποτό φτιαγμένο με γιαούρτι, αλάτι και ...
Σταμπολόβο
Πατάτνικ
Ένα είδος μπουγάτσα, παρασκευασμένο από τριμμένες ...
Σιμεόνοβγκραντ
Κεσκέκ
Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από σιτάρι /σιτάρι ή ...
Χάσκοβο
